Kambodscha 2019 - Essen und Trinken

Das Essen in Kambodscha ist auf jeden Fall preiswerter als in Thailand und man kann auch gut und frisch essen, was ich mehrfach getan habe. Insbesondere das Streetfood ist auch sehr abwechslungsreich. Was mich aber fast immer auch in den anderen asiatischen Ländern gestört hat ist die Beobachtung, das Grillgut auch schon dann auf die Kohle gelegt wird, wenn diese noch lange nicht durchgeglüht ist. Scheinbar ist hier unbekannt oder es wird ignoriert, dass dies extrem krebserregend seins soll.

Auf dem Nachtmarkt im Touristenviertel von Siem Reap gab es Schlange, Skorpion und Spinne gegrillt. Für ein Foto verlangte die Anbieterin, dass man eins der Teile auch kaufe. Nun wollte ich ein Foto und auch kein Essen wegwerfen und Schlange hat mich schon immer mal interessiert. Meine kleine Schlange war super gewürzt und eher wie Hähnchen geschmeckt.